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| Ort | PLZ | Bäckerei | Anmerkung des Informationen | Meldung am |
| _ | (Entspricht nicht immer der Meinung der Websiteredaktion!) | |||
| Aachen | 52062 | Leni liebt Kaffee, Buchkremerstraße 6 | Café mit Franzbrötchen (heißen auch so), die zwar etwas hoch sind, aber super lecker und mit viel Butter gebacken. Die Tüte war nach drei Minuten “durchbuttert”. Einziger Nachteil: Der Preis! | 28.07.2019 |
| Aalen | 73430 | Bäckerei/ Konditorei Schmid (vorm. Konditorei Roschmann), Friedhofstr. 25 | Die besten Franzbrötchen südlich der Elbe | 28.12.2015 |
| Achim (bei Bremen) | 28832 | Bäckerei Garde (sogar 2x) | 21.06.2007 | |
| Achim (bei Bremen) | 28833 | Baalk Backbord, Bremer Straße 58 | „Meiner Meinung nach die besten in der Gegend – richtig matschig !!!“ | 21.06.2007 |
| Achim (bei Bremen) | 28834 | Garde der gute Bäcker, Obernstraße 59 | 15.08.2009 | |
| Achim (bei Bremen) | 28834 | Kamps Backshop in der Brotfabrik Lieken, Gaswerkstraße (direkt am Bahnhof) | „eher schlecht als Recht, nicht zu vergleichen mit den Franzbrötchen von den Kamps Läden in HH . . .!!!!“ | 21.06.2007 |
| Ahlhorn | 26197 | Stadtbäckerei Frerker, Wildeshauser Str. 5 | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Ahrenshoop | 18347 | Lila Bäcker im Edeka, Grenzweg 17 | Etwas zu fest und trocken | 25.03.2016 |
| Amrum – Nebel | 25946 | Bäckerei Claussen, Waasterstigh 25 | 10.09.2017 | |
| Amrum – Wittdün | 25946 | Bäckerei Claussen, Inselstraße | 10.09.2017 | |
| Aschaffenburg | 63739 | Kilians Bäck-Café im BayWa, Schönbornstraße 42 | … die echt lecker sind | 24.01.2013 |
| Ascheberg | 24326 | Bäckerei & Konditorei Beyer, Plöner Chaussee 76 | … sowohl sonntags als auch montags hervorragend schmeckende, sehr große Franzbrötchen | 17.08.2019 |
| Augsburg | 86150 | Café Laxgang (mehrere Filialen?) | WURDE AUS DEM PROGRAMM GENOMMEN; AUGSBURG SCHEINT ALSO WIEDER FRANZBRÖTCHENFREI ZU SEIN | 01.06.2018 |
| Bad Cannstatt | 70372 | Kamps Backstube im Bahnhof | 26.08.2013 | |
| Bad Kissingen | 97688 | Kilians Bäck-Café, Untere Marktstraße 8 | In allen Kiliansbäck–Filialen und in den Drive Ins | 15.10.2012 |
| Bad Kreunznach | 55543 | Backhaus Lüning in der Fußgängerzone gefunden, vermutlich in mehreren Filialen | Die waren ganz brauchbar. | 30.01.2012 |
| Bad Lauterberg-Barbis | 37431 | Burgruine Scharzfels, Schlossgaststätte | unregelmäßig und auf Bestellung; aber: Top-Super-Qualität, leicht knusprig… | 06.09.2013 |
| Bad Malente-Gremsmühlen | 23714 | Bäckerei Klausberger im REWE-Markt, Rosenstraße 36 | Seit Februar 2013; „nach original Hamburger Rezept [ …] Um dem Original möglichst nahe zu kommen, wurde eigens ein Bäcker verdeckt in die Metropole eingeschleust.“; 85 Euro Cent | 25.02.2013 |
| Bad Neustadt | 97616 | Netto Backshop, Gartenstraße 40 | klassische Variante mit Zimt und Zucker, kosten 0,69 € und sind sehr lecker | 09.08.2014 |
| Bad Salzdetfurth | 31162 | Bäckerei Steinecke im Netto, Ahnepaule 4 | Sehr lecker | 13.11.2012 |
| Bad Salzuflen | 32105 | Bäckerei Thorsten Wiebusch, Lange Straße 33 | Franzbrötchen!! Allerdings mit Orange anstelle des Zimtes. Es gab drei Stück im Angebot, gestern drei ,heute wieder drei … | 31.01.2014 |
| Bad Urach | 72574 | Cafe Beck, Marktplatz 11 | „Becka Beck“ (www.beckabeck.de) in Baden-Württemberg; zumindest in seinen Filialen in Reutlingen und Bad Urach! | 03.11.2012 |
| Bad Wildungen | 34537 | Bäckerei Kamps, z.B. Brunnenstraße 51 | „sind super lecker und schmecken wie die originalen in hamburg“ | 12.02.2013 |
| Bamberg | 96047 | Bäckerei Postler, Lange Str. 35 | Sehr lecker, Bio und vegan 🙂 | 18.09.2020 |
| Bamberg | 96052 | Obere Königstraße 18/Ecke Luitpoldstraße | … ein sehr leckeres (Blätterteig-)Franzbrötchen … | 10.07.2014 |
| Bayreuth | 95445 | Filialen der Bäckerei Fuchs, z.B. Grüner Baum 19 | Nachdem sie mal aus dem Programm genommen wurden, gibt es sie in Bayreuth jetzt wieder; „Bin alter Hamburger und muss sagen – Besser als vieles was man in Hamburg bekommt!“ | 26.02.2016 |
| Bergen | 29303 | Bäcker Schlumbohm (im Netto-Markt) | Diese schmecken aber nicht so toll wie in Hamburg. | 01.07.2012 |
| Berkenthin (Kreis Herzogtum Lauenburg) | 23919 | Berkenthiener Dorfbackstube | verkauft seine Werke im Sommer auch auf dem Altonaer Fischmarkt | |
| Berlin | 10115 | Bäckerei und Cafe Papki, Torstraße 199 | Sehr lecker, 0,90€ | 26.11.2012 |
| Berlin | 10117 | Butter Lindner in einigen Filialen (z.B. Friedrichstraße 165) | Mit Zimt und Marzipan | |
| Berlin | 10117 | Scoom | die Füllung schmeckte eher nach Marzipan als nach der üblichen Franzbrötchenfüllung, war aber ziemlich lecker | 13.01.2012 |
| Berlin | 10117 | Bäckerei Thürmann; z.B. Luisenstraße 46 (Thürmann hat mehr als 200 Adressen in und im Berlin) | Als alter Hamburger finde ich die Franzbrötchen von Thürmann besser als die von Butter Lindner. Sie sind nicht so butterig, dafür aber schön zimtig – so, wie ich es aus Hamburg kenne. | 30.07.2013 |
| Berlin | 10119 | FCM GmbH Kastanienallee 45 | Derzeit mit Zimt und Marzipan… | |
| Berlin | 10178 | Kamps im Alexa, Alexanderplatz 4 | Hier soll es auch Franzbrötchen ohne Marzipan geben. In den anderen Filialen vielleicht auch? | 04.11.2007 |
| Berlin | 10178 | CUCCIS Friedrichstraße, Tunnel Alexanderpl. 1 | 20.10.2017 | |
| Berlin | 10405 | LPG in der Kollwitzstraße 17 | Bio-Franzbrötchen zum Aufbacken der Marke moin – Biologische Bakhwaren GmbH; Zweimal in den Toaster – und sie schmecken super. Leider nur die pure Variante ohne Rosinen o.Ä. | 07.06.2010 |
| Berlin | 10435 | Bäckerei Placebo in der Kastanienallee 26 | Sehr leckere Franzbrötchen mit Marzipan und Zimt. Innen schön weich und saftig und außen knusprig (zumindest wenn sie gerade frisch gebacken sind). | 17.10.2010 |
| Berlin | 10557 | Kamps im Hauptbahnhof | 25.06.2007 | |
| Berlin | 10585 | Brot und Brötchen, Wilmersdorfer Straße 137 | ||
| Berlin | 10623 | Kamps am Hardenbergplatz 2 beim Zoo | so wie sein müssen, ohne Puderzucker | 10.09.2015 |
| Berlin | 10623 | Tchibo Mobile | Backwaren auf Rollen – Mit Zimt und Marzipan „Franzbrötchen vom Feinsten auf den Bahnhöfen, wo es Tchibo-Stände gibt. Neben Kaffee, Wraps und anderen leckeren Dingen erhält man dort wunderbare schwere Franzbrötchen, die jeden Cent ihrer ca. 100 wert sind. Sie halten jedem Vergleich mit den von mir selbst in Hamburg konsumierten stand.“ |
28.03.2009 |
| Berlin | 10627 | SB-Bäckereikette „BackFactory“, Wilmersdorfer Str. 66 | Das Franzbrötchen ist ohne Marzipan u. kostet 0,99 €. Sicher gibt es unzählige andere, die besser schmecken | 29.12.2011 |
| Berlin | 10696 | Lekkerbek Café-Bistrot, Friedrichstraße 211-212 (U-Bahn Kochstraße) | Mit Marzipan und Zimt | 15.04.2007 |
| Berlin | 10789 | KaDeWe – Kaufhaus des Westens, Tauentzienstraße 21-24 | Mit Marzipan und Zimt, 6. Stock Gourment-Abteilung; Hersteller: Bäckerei Mondial | 10.04.2007 |
| Berlin | 10888 | Axel Springer Passage, Deli’s, Axel-Springer-Straße 65 | „Leider nur mit Marzipan und ziemlich klein – aber besser als nichts“ | 31.10.2009 |
| Berlin | 12043 | Brot und Brötchen (z.B. Nähe der U-Bahnstation Karl-Marx-Straße) | ||
| Berlin | 12059 | Steinecke-Bäcler „Heidebäcker“ in der Harzerstrasse 23 | 09.07.2012 | |
| Berlin | 12101 | Le Croback Osthalle, General-Pape-Straße 1 | 01.12.2011 | |
| Berlin | 12555 | Steinecke Gegenüber Rathaus Köpenick | fast wie in Hamburg mit Zimt 1,10€, sehr lecker! | 22.09.2014 |
| Berlin | 13051 | Kamps im Lindencenter | Franzbrötchen mit Butter und Zimt | 04.07.2010 |
| Berlin | 13353 | Bio-Laden in der Tegeler Strasse 23 (?) | Die besten leckersten Franzbrötchen nach ursprünglicher Hamburger Art (Ohne Marzpian, ohne Rosinen) … Morgens sind sie noch schön warm! Aber Achtung: sie sind schnell ausverkauft! | 28.10.2011 |
| Berlin | 13357 | lafino, U-Bahnhof Osloer Straße auf dem Bahnsteig der U8 | zwar mit Marzipan, dennoch durchaus lecker | 14.02.2013 |
| Berlin | 14193 | Steinecke & Schiller GmbH & Co.KG , Am Bahnhof Grunewald 1 | „Es wird sicher auch in etlichen anderen Steinecke-Filialen verkauft.“ | 05.01.2009 |
| Berlin | 101xx | Die Kioske auf den S-Bahnsteigen verkaufen auch Franzbr?tchen, St?ck zu 1.- Euro. | Diese sind sehr süß und auch klebriger als die, die ich von Hamburg kenne. | 11.01.2016 |
| Berlin-Wannsee | 14109 | Kamps im REWE Königstraße 14 | „Die ganz klassischen Hamburger Franzbrötchen (ohne Rosinen)“ | 19.03.2010 |
| Biedenkopf | 35216 | Schäfers Backstuben GmbH Hainstraße 101 |
12.11.2020 | |
| Bielefeld | 33602 | Backfactory, Bahnhofstraße 46a – und auch in weiteren Filialen | laut den Mitarbeitern schon einige Zeit aber noch nicht so lange | 10.01.2012 |
| Bielefeld | 33602 | Café Passon, Niederwall 61 | Die klassischen Franzbrötchen mit Zimtzucker Nuss-Nougat Franzbrötchen und Pistazien-Marzipan Franzbrötchen | 12.04.2010 |
| Bielefeld | 33609 | Avia Tankstelle Hallenstr. 5 | 31.08.2011 | |
| Bielefeld | 33609 | Bäckerei und Konditorei Lamm, im OBI, Eckendorferstraße 222 | Seit Sommer 2008 regelmäßig; leider nur Freitags u.Samstags | 16.09.2008 |
| Bielefeld | 33611 | Bäckerei und Konditorei Lamm, Sudbrackstraße 90 | Seit Sommer 2008 regelmäßig; leider nur Freitags u.Samstags | 16.09.2008 |
| Bielefeld | 33613 | Bäckerei und Konditorei Lamm, Apfelstraße 8 | Seit Sommer 2008 regelmäßig; leider nur Freitags u.Samstags | 16.09.2008 |
| Bielefeld | 33649 | Bäckerei und Konditorei Hensel | In allen Hensel-Filialen in Bielefeld und Herford | 18.09.2011 |
| Bielefeld-Theesen | 33739 | Bäckerei und Konditorei Lamm, Jöllenbecker Straße 400 | Seit Sommer 2008 regelmäßig; leider nur Freitags u.Samstags | 16.09.2008 |
| Bischofsheim | 65474 | Werners Backstube, Darmstädter Str. 14 | Sie heißen zwar Zimtschleifen sind aber 1a Franzbrötchen 🙂 | 16.01.2022 |
| Bispingen | 29646 | Bäckerei Schwichtenberg, Hützeler Straße 6 | Relativ große, flache, vom Teig fluffige Franzbrötchen. Lecker, zimtig, leicht klebrig, nicht übermäßig süß -> für gut befunden; Gibt es klassisch und mit Streuseln. | 16.12.2021 |
| Bispingen | 29646 | Bäckerei Schlumbohm im Edeka, Hauptstraße 4A | Bisher noch nicht probiert. Glänzend, wirken eher süß und klebrig. | 16.12.2021 |
| Bochum | 44787 | Bäckerei Kamps im Bochumer Hauptbahnhof | „… die Zimtvariante. Leider entsprechen sie nicht dem klassischen Franzbrötchen, sondern sind eher aus sowas Blätterteig, geschmacklich passts halbwegs. Wundersam nur, dass die im Ruhrgebiet so anders schmecken als in den Kamps-Filialen in Hamburg …“ | 20.01.2011 |
| Bochum | 44787 | Kamps-Filiale im Einkaufszentrum „CityPoint“ | Kommt dem Original recht nah, allerdings mit weniger Zucker/Zimt, daher nicht ganz so intensiv und nicht so „klebrig“; Aktueller Kurs 0,99 € | 07.07.2012 |
| Bochum | 44803 | Bäckerei Wickenburg, Wittener Str. 228, Hauptgeschäft Altenbochum | 25.01.2014 | |
| Boizenburg (Elbe) | 19258 | Landbäckerei Boldt und eine weitere Bäckerei an der Schwartower Straße | ||
| Böklund | 24860 | Bäcker Thaysen, Hans-Christophersen-Allee 8 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Bonn | 53111 | Bäckerei Kamps, Sterntorbrücke 17 | „Da es sich um eine Kette handelt, gehe ich aber davon aus, dass auch in den übrigen Kamps-Filialen Franzbrötchen angeboten werden.“ | 14.01.2014 |
| Bonn | 53115 | Bäckerei Blesgen in der Clemens-August-Str. 53 | Das Plattdrücken müssen sie dort nochmal üben, sie sind noch etwas rundlich, aber der Geschmack ist sehr gut. | 02.08.2016 |
| Bonn-Beuel | 53229 | Kamps in der Friedrich-Breuer-Str | 31.01.2011 | |
| Braunschweig | 38100 | Bäcker Homann, Steinweg 9 | 28.07.2007 | |
| Braunschweig | 38100 | Eckhardt J., Schuhstraße | gehört jetzt zur Kette „Landbäckerei Sander“, deren Filialen z.T. auch Franzbrötchen haben; Seit Frühjahr 2007 nicht mehr | 03.12.2006 02.04.2007 |
| Braunschweig | 38100 | Meisterbäckerei Steinecke, z.B. Poststraße 9 | Etliche Filialen in und um Braunschweig herum | 01.03.2008 |
| Braunschweig | 38100 | Reformhaus Beddig, Casparistraße 8 | „Dienstags und freitags eine nicht so ganz hamburgerische Vollkornvariante, aber trotzdem ganz lecker“ | 28.07.2007 |
| Braunschweig | 38102 | Edeka Görge, Kastanienallee 18 | Das Aussehen ist solide, könnte aber ansprechender sein; Der Geschmack ist okay… Könnte mehr Zimt sein und etwas luftiger, aber wieder: okay | 16.05.2015 |
| Bremen | 28195 | Back & Snack, Hillmannplatz/Herdentorsteinweg | ||
| Bremen | 28195 | Bäckerei Garde (Filiale am Bahnhofsvorplatz des Hauptbahnhofs) | ||
| Bremen | 28195 | Backfactory, Bahnhofsplatz 3-5 | „Mit Zimt/Zucker, aber bitte woanders Franzbrötchen kaufen…“ | 25.11.2010 |
| Bremen | 28195 | Back-Factory, Hutfilterstraße | ||
| Bremen | 28195 | Holon-Bäckerei, Bio-Bäcker mit ca. 14 Filialen in Bremen und umzu | 20.11.2010 | |
| Bremen | 28195 | Karstadt-Bäckerei, Oberstraße 5-33 | „Die leckersten der Stadt – meiner Meinung nach!“ | 20.11.2010 |
| Bremen | 28195 | Pax Bakery Ltd., Am Brill 26 | 03.08.2011 | |
| Bremen | 28199 | Backerei Allaf, Airbus Allee 3 (Hamburger Bäckerkette, noch eine Bremer Filale in der Otto-Lilienthal-Str.2) | „Das Beste Franzbrötchen in Bremen“ – Hier gibt es auch die Variationen mit Streuseln & Schoko was in Bremen nicht sehr verbreitet ist! | 24.07.2012 |
| Bremen | 28199 | Bäckerei Garde, Pappelstr. 87 | Mit Zimt und Marzipan | 25.11.2010 |
| Bremen | 28201 | Bäckerei Markwort, Kornstr. 121 | Die meiner Meinung nach besten Franzbrötchen Bremens; mit Zimt, oder mit Marzipan. Und sie sind beide köstlich. Man kann sie dort täglich kaufen, manchmal muss man sich aber etwas beeilen, denn sie sind sehr beliebt. | 08.05.2014 |
| Bremen | 28203 | Groth‘s Backstube, Sielwall 59 | Nach eigenen Angaben „der Bäcker des besten Franzbrötchens in ganz Bremen“ | 23.04.2021 |
| Bremen | 28203 | Bäckerei Garde, Ostertorsteinweg/Ecke Weberstraße | Möglicherweise bei anderen Filialen der Bäckerei Garde ebenfalls | 04.11.2007 |
| Bremen | 28203 | Weymanns Bäckerei & Café, Siewall/Viertel | „Qualitätsurteil: leider die schlechtesten FB, die ich jemals gegessen habe! Trockener Blätterteig mit einer extrem klebrigen Zuckerglasur – wer als Franzbrötchen-Neuling zuerst hier landet, bekommt einen völlig falschen Eindruck und wird bestimmt vom weiteren FB-Essen abgeschreckt, wodurch ihm dann einiges entgeht!!!! 🙁 Hoffe, Weymann wird sich dieser Verantwortung bald bewusst und arbeitet dran, sie in Zukunft RICHTIG zu machen!!!“ (Zitat der Meldung) | 10.11.2009 |
| Bremen | 28205 | Araltankstelle Stader Straße Ecke Bismarckstraße | 14.10.2009 | |
| Bremen | 28205 | Bäckerei Steineckes, Stader Str. 35 | 14.10.2009 | |
| Bremen | 28213 | Bäckerei Otten, H.-H.-Meier Allee 8 (vielleicht auch in den Filialen Wachmannstraße 16, St.-Jürgen-Straße 106) | „Lecker“ | 22.05.2008 |
| Bremen | 28215 | Bäcker Blanke, Hemmstr. 112 | Zimt/Zucker | 25.11.2010 |
| Bremen | 28215 | Bäckerei Steinecke, Admiralstraße | Dort gesehen, sollte es aber komplett bei Steinecke geben. | 09.12.2009 |
| Bremen | 28259 | Kiosk van Ham, Nimweger Straße 4 | „Allerdings sind sie sehr schnell alle; am besten – wenn man viele kaufen möchte – sollte man vorbestellen und sie werden frisch gebacken.“ | 11.01.2009 |
| Bremen | 28329 | Findorff-Markt, Eickedorfer Strasse (Di – Do – Sa) | 03.08.2011 | |
| Bremen | 28329 | Garde Bäcker im Rewe Bremen (Supermarkt) Vahrer Str. 279-281 | ||
| Bremen | 28359 | Caféte im GW2 der Uni Bremen | (beliefert von Backstube Bremen) | |
| Bremen | 28717 | Bäckerei Starke, mehrere Filialen | „…mit richtig viel Zimt“ | 16.12.2008 |
| Bremen | 28755 | Backstube Bremen, Lindenstraße 21 | Liefert auch an Naturkostläden, Reformhäuser und andere. (Insgesamt ca .140 Adressen) | |
| Bremen | 28755 | Schönebecker Schloßbäckerei Pestel, Borchshöher Straße 125 (u. andere Filialen) | „täglich Franzbrötchen in unseren fünf Läden“ | 11.03.2009 |
| Bremen | 28199 | Studierendenwerk, z.B. Cafeteria des ZIMT- Gebäudes in der Flughafenallee 10 | wird bei 1,20€ das Stück von vielen Studenten, oft als Luxusprodukt des Gebäude bezeichnet. Aber weniger wegen der guten Qualität als wegen des hohen Preises | 12.12.2022 |
| Bremen-Lesum | 28717 | Bäckerei Rolf, Hindenburgstrasse 39 und Am Heidbergstift bei Netto | „Schmecken lecker, sind recht gross, aussen knusprig und innen weich, leider mit Puderzucker bestreut.“ | 11.12.2008 |
| Brietlingen | 21382 | Bäcker Kruse, Moorweg (im Netto-Markt) | 27.06.2007 | |
| Brinkum | 28816 | Brüne Meyer, Syker Straße 57 | richtig leckeres Franzbrötchen, gutes Verhältnis von Zimt / Zucker, saftig, gut gebräunt, steht dem vom Schanzenbäcker in Hamburg in nichts nach! | 12.07.2013 |
| Bruchhausen-Vilsen | 27305 | „in mindestens zwei Bäckereien, Namen bringe ich in Erfahrung“ | 14.04.2012 | |
| Bruckberg (bei Landshut) | 84079 | Bäckerei Günthner | …schmeckt leider etwas trocken. Kein Vergleich zum Hamburger Original. |
14.09.2011 |
| Brunsbüttel | 25541 | mien-Kalle-Bäcker, Röntgenstraße 2 & Wurteleutetweute 54 | ||
| Buch bei Stendal | 39517 | Steineckes Heidebrot | 14.08.2011 | |
| Buchholz i.d. Nordheide | 21244 | Elmers Backstuben, Breite Straße 23 | 01.05.2014 | |
| Bückeburg | 31675 | ALDI | 10.12.2013 | |
| Bünde | 32257 | Bäckerei Schmidt, Eschstrasse in der Fußgängerzone |
Wahrscheinlich in verschiedenen Filialen der Kette | 16.09.2008 |
| Burgbernheim (Mittelfranken) | 91593 | In allen Filialen der Kette „BrotHaus“; Burgbernheim ist der „Wohnort“ der Bäckerkette | Das sind laut Website mehr als 60 Filialen, wozu Nürnberg, Obermichelbach, Fürth, Erlangen, Herzogenaurach und viele andere gehören. | 06.01.2019 |
| Büsum | 25761 | Mehrere Bäckereien, z.B. mien-Kalle, Alleestraße | ||
| Buxtehude | 21614 | Bäckerei Dammann , Harburger Strasse 23 | 13.12.2009 | |
| Buxtehude | 21614 | Has und Igel Bäckerei, Lange Straße 42 | 13.12.2009 | |
| Buxtehude | 21614 | HI 2 Bäckerei und Bistro, Bahnhofstrasse 51 | 13.12.2009 | |
| Celle | 29221 | Bäckerei Karstadt | Kauft der Informant wohl „nur wenn es bei Rönitz keine gibt“ | 04.10.2007 |
| Celle | 29221 | Recht ungenaue Mitteilung, dass es hier welche geben sollBäckerei Rönitz, Großer Plan | „Fast wie Original“ | 04.10.2007 |
| Celle | 29221 | Auf einem Wochenmarkt an einem Samstag | Das waren die besten Franzbrötchen, die ich jemals gegessen habe! | 08.12.2015 |
| Celle | 29227 | Bäcker Kiess und Krause (Westercelle) | diese sind sehr lecker. In der Celler Innenstadt gibt es noch eine Filiale Kiess und Krause in der Stechbahn, die werden dort vermutlich auch Franzbrötchen haben. 10.9.13: …waren am Nachmittag etwas trocken, gleichwohl sehr lecker und optisch wohlgefällig |
10.09.2013 |
| Clausthal-Zellerfeld (Oberharz) | 38678 | Bäckerei und Konditorei Biel | ||
| Cloppenburg | 49661 | Stadtbäckerei Frerker, Bahnhofstraße 13 | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Cloppenburg | 49661 | Stadtbäckerei Frerker, Lange Straße 14 und 72 | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Darmstadt | 64293 | Wiener Feinbäcker, Am Hauptbahnhof 20 | … vielleicht einen Hauch zu trocken, aber man kann dort einen Kaffee to go für 1€ bekommen, und das schon morgens um halb Fünf (!!!) da hat sonst im Bahnhof noch alles zu. | 23.05.2014 |
| Dessau | 06844 | Brotmeisterei Steinicke (Filiale im Hauptbahnhof) | Schon seit Jahren gibt es im Dessauer Hauptbahnhof Franzbrötchen in für meine Zunge guter Qualität zu kaufen. | 17.02.2011 |
| Dortmund | 44147 | Bäckerei Borbein, Schillerstraße 49 | nur mit Zimt, ohne allen Schnickschnack | 22.08.2006 |
| Dortmund | 44225 | Wahrscheinlich Billy Back GmbH, Harkortstraße 42, Dortmund Hombruch | „Geschmacklich… ich bin verwöhnt. Fand die trocken und etwas zu lange gebacken (recht dunkel), aber schmeckten trotzdem unverkennbar nach Heimat.“ | 10.12.2010 |
| Dortmund | 442xx | Verschiedene Kamps-Filialen | „einen wunderbaren Vertreter der Gattung Franzbrötchen“ | 10.12.2010 |
| Dresden | 01067 | Kamps in Einkaufszentrum Altmarktgalerie | 13.04.2011 | |
| Dresden | 01067 | Bäckerei Dreißig; Cafè Dresden Altmarkt, Altmarkt 7; in den weiteren Filialen in und um Dresden | Mit 1,50€ recht teuer | 05.10.2017 |
| Dresden | 01099 | BIO-Company: Königsbrücker Straße 34, Neustadt | 11.04.2013 | |
| Duisburg | 47051 | Kamps im Duisburger Hauptbahnhof | 17.10.2012 | |
| Duisburg | 47058 | Speldorfer Bäcker in der Moltkestraße | Gefunden und für gut erachtet | 20.10.2012 |
| Düsseldorf | 40210 | kamps im Hauptbahnhof | Wahrscheinlich in einigen Kamps-Filialen in Düsseldorf | 16.11.2010 |
| Düsseldorf | 40210 | LeCroBag im Hauptbahnhof | 17.10.2012 | |
| Düsseldorf | 40212 | WOYTON, Café und Eiscafé, Berliner Allee 4 | in geringen mengen | 07.07.2008 |
| Düsseldorf | 40217 | Kamps-Filiale in den Bilker Arcaden, Friedrichstraße 129 | seit längerer Zeit, regelmäßig | 11.10.2014 |
| Düsseldorf | 40474 | Kamps im Flughafen, Ankunftsbereich | Wahrscheinlich in einigen Kamps-Filialen in Düsseldorf | 20.05.2010 |
| Düsseldorf | 40477 | Die Kaffee Privatrösterei, Schwerinstr. 23; Olga Sabristova e.Kfr. | Das Stück kostet 2 Euro. Sie backt die selbst! Zusammen mit dem Kaffee wirklich köstlich! Ich komme jeden Tag extra deswegen dorthin! | 05.12.2017 |
| Eckernförde | 24340 | Bäckerei Mordhorst, Domstag 29B | Es soll die Fb in der ganzen Kette geben | 14.07.2009 |
| Eckernförde | 24340 | Backeria, z.B. Bahnhofstraße 2 | Es soll die Fb in der ganzen Kette geben | 14.07.2009 |
| Ellrich | 99755 | NETTO-Markt, Am Auwald 23 | Es waren unsere ersten Franzbrötchen und wir waren begeistert. Der Teig knusprig und die Füllung zimtig saftig. Einfach lecker ! |
10.09.2015 |
| Elmshorn | 25336 | Bäckerei Rohwer, mehrere Filialen; z.B. Timm-Kröger-Straße 23A | Leider wurde statt Plunderteig nur gewöhnlicher Hefeteig verwendet. Doch optisch und vom Zimtgehalt her war das absolut in Ordnung. | 26.02.2018 |
| Emden | 26723 | Bäcker Buchholz im Stadtteil Constantia | … gekauft und mich wie in HH gefühlt. Da das hier eine Bäckerei mit vielen Läden ist, nehme ich an, dass man die auch in den Filialen bekommt. | 29.05.2012 |
| Erlangen | 91054 | Bäckerei Frank, Paulistr. 6 | mit Zimt und Zucker, sehr lecker, nur samstags | 14.10.2013 |
| Essen | 45307 | Netto-Markt Krayerstr. 170 | „… zu meinem erstaunen schön Matschig und sehr gut im Geschmack. Zudem zu einem Top preis zu 0,70€“ | 08.09.2014 |
| Eutin | 23701 | Bäckerei Klausberger bei LIDL, Bürgermeister Steenbock Str. 24 | Seit Februar 2013; „nach original Hamburger Rezept [ …] Um dem Original möglichst nahe zu kommen, wurde eigens ein Bäcker verdeckt in die Metropole eingeschleust.“; 85 Euro Cent | 25.02.2013 |
| Eutin | 23701 | Kulturcafé der Bäckerei Klausberger am Markt 16 | Seit Februar 2013; „nach original Hamburger Rezept [ …] Um dem Original möglichst nahe zu kommen, wurde eigens ein Bäcker verdeckt in die Metropole eingeschleust.“; 85 Euro Cent | 25.02.2013 |
| Eutin | 23701 | Thaysen’s Backstube, Schloßstraße 1 | Entdeckt am 31. August 2013 | 01.09.2013 |
| Eutin | 23701 | von Allwörden, Peterstraße 2 | 17.08.2019 | |
| Everswinkel | 48351 | Münster-Land-Bäcker Diepenbrock OHG, Grothues 12 | herrliche FB, die genauso lecker sind wie die in HH (-: |
01.07.2012 |
| Fischbach bei Nürnberg | 90475 | Bäckerei und Konditorei Auer, Fischbacher Hauptstraße 136 | Die Inhaberin, Tochter eines waschechten Hamburgers, bietet dort Franzbrötchen an | 27.07.2019 |
| Flensburg | 24937 | Bäcker Meesenburg, verschiedene Filialen, z.B. Holm 56 | 14.07.2012 | |
| Flensburg | 24939 | Bäcker Thaysen, Sigurdstraße 3 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Flensburg | 24941 | Bäcker Thaysen, Holm 59 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Flensburg | 24941 | Bäcker Thaysen, Norderstraße 67 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Flensburg | 24941 | Bäcker Thaysen, Zur Bleiche 4 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Flensburg | 24943 | Bäcker Thaysen, Engelsbyer Straße 29 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Flensburg | 24943 | Bäcker Thaysen, Taruper Hauptstraße 25 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Flensburg | 24943 | Bäcker Thaysen, Viktoriastraße 2 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Flensburg | 24944 | Bäcker Thaysen, Friedheim 8a | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Frankfurt am Main | 60313 | Kamps-Backshop, Liebfrauenstr. 5 | Anmerkung zur Qualitätseinstufung: Klassische Hamburger Zimtvariante ohne Rosinen, geschmacklich lecker, zwar nicht so gut wie die „Dat Backhus“, aber vergleichbar mit soliden „Allwörden“ Franzbrötchen | 10.08.2011 |
| Frankfurt am Main | 60313 | SemmelKönig, Stiftstraße 34 | 30.04.2012 | |
| Frankfurt am Main | 60313 | Weidenweber Café, Große Friedbergerstraße 10 (an der Konstabler Wache) Auch: im Untergeschoss von Karstadt (Zeil 90) |
„das franzbrötchen ist in frankfurt angekommen. es gibt original franzbrötchen unter eben diesem namen sogar, also keine zimt-schnecke, zimt-rolle oder zimt-brötchen möchtegern zimtbrötchen ersatzmöglichkeiten“ Falls die Franzbrötchen im Café ausverkauft sind, kann man bei Karstadt sein Glück versuchen. |
12.10.2012 |
| Frankfurt am Main | 60316 | BASIC Bio Supermarkt Berger Straße | dort auch mit Apfel – schmeckt nach HH | 29.01.2014 |
| Frankfurt am Main | 60329 | Kamps im Frankfurter Hauptbahnhof | Bäkereikette Kamps hat eine neue Premiumkette mit Namen „Kamps Backstube“ und dort gibts auch Franzbrötchen! | 17.08.2010 |
| Frankfurt am Main | 60329 | Kaiserzeit, Kaiserstraße 59 | 16.10.2016 | |
| Frankfurt am Main | 60487 | „Ess-Lädsche“ in der Ginnheimer Straße 46 (Bockenheim) | 08.04.2011 | |
| Frankfurt am Main | 60549 | Kamps im Frankfurter Flughafen | 09.07.2012 | |
| Frankfurt am Main | 60549 | Flughafen Frankfurt, Scoom, Terminal1 Ebene 1 | Hole ich mindestens 2 mal die Woche | 22.12.2015 |
| Frankfurt am Main Bornheim | 60385 | Kamps Backstube Berger Straße 162 | ||
| Freiburg | 79106 | Hofcafé, Tennenbacherstr. 4 | … täglich von Montag bis Freitag | 25.07.2014 |
| Freiburg im Breisgau | 79098 | Café Auszeit, Moltkestraße 16 | 26.08.2019 | |
| Freiburg im Breisgau | 79106 | ape café, Stühlinger Markt (Stühlinger Kirchplatz) | Mittwoch und Samstag – Franzbrötchen gibt es aber nicht immer | 26.08.2019 |
| Friesoythe | 26169 | Stadtbäckerei Frerker, Kirchstr. 12 | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Fürth | 90763 | Handwerksbäckerei Herrmann, Fichtenstraße 62 | Ganz neu: vegane Franzbrötchen | 23.06.2020 |
| Gallin | 19258 | Landbäckerei Boldt, Nieklitzer Straße 8 | ||
| Garrel | 49681 | Stadtbäckerei Frerker, im NETTO-Markt Böseler Str. 2a | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Geiselbullach | 82256 | LIDL, Maisacher Straße 122 (?) | Für 69 Cent gibt es das Franzbrötchen dort als Zimtfächer getarnt in der Frischbackabteilung. | 04.02.2013 |
| Gießen | 35394 | Schäfers Backstuben GmbH Grünberger Straße 136 |
12.11.2020 | |
| Gießen | 35392 | Vollkornbäckerei Siebenkorn, Frankfurter Straße 45 | Sind allerdings immer schnell weg. Sehr schwer. Denke Vollkorn, daher der Name der Bäckerei. 😉 Schmeckt sehr gut! |
13.10.2021 |
| Gießen | 35398 | Hat es mal gegeben: Bäcker im Walmart, Gottlieb-Daimler-Straße 27 |
Wird als Hamburger Franzbrötchen verkauft, aber nicht an allen Tagen Walmart weg – Franzbrötchen weg! |
17.09.2010 |
| Gifhorn | 38518 | Brot und Brötchen, Steinweg 39 | Ecke Michael-Clare-Straße | 20.12.2006 |
| Gilching | 82205 | Bäckerei Reis, Marsstraße 1/Ecke Sonnenstraße und Römerstraße 52a | Bäckerei reis hat mehrere Filialen im 5-Seenland, Süden von München: Herrsching, Wssling, Seefeld, Greifenberg, Diessen | 11.09.2012 |
| Glücksburg | 24960 | Bäcker Thaysen, Rathausstraße 8 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Göhren | 18586 | Stadtbäckerei Junge, Strandstraße | Es war saftig, knusprig, zimtig. Und nun hat dieses Teilchen einen neuen Fan. | 02.11.2012 |
| Gommern | 39245 | Beim REWE, Zerbster Backstuben GmbH (Jerichower Land in Sachsen-Anhalt), wohl Magdeburger Straße | Das Prachtstück lag beim Bäcker vorm Rewe. | 04.12.2010 |
| Görlitz | 02826 | Café Central, Berliner Straße 51(Filialbetrieb der Bäckerei Schwerdtner, Breitscheidstraße 36, 02708 Löbau) | (mal so genannt, mal als Zimtschnecke bezeichnet, die aber keine klassische „Schnecke“ ist, sondern ein Franzbrötchen). Uns schmecken sie! | 02.11.2017 |
| Göttingen | 37073 | Backi, Lange-Geismar-Straße 50 | Gut und günstig 🙂 | 24.11.2010 |
| Göttingen | 37073 | Brot & Brötchen, Weender Straße | Ohne Rosinen | 28.03.2008 |
| Göttingen | 37073 | Michael Boyers Bioladen, Burgstraße | Hersteller: Bio-Bäcker „Das Backhaus“ | 24.02.2007 |
| Göttingen | 37077 | Bäcker Thiele | Gibt es seit einigen Monaten, wohl auch in noch diversen Filialen (also auch in Einbeck, Northeim und Kassel) | 05.06.2009 |
| Göttingen | Uni: Cafete des Theologicums | Hersteller: Bio-Bäcker „Das Backhaus“ | 24.02.2007 | |
| Göttingen | verschiedene Bioläden und Wochenmarkt | Hersteller: Bio-Bäcker „Das Backhaus“ | 24.02.2007 | |
| Grafing (bei München) | 85567 | Bäckerei HASI, Marktplatz 4 und weitere Filialen | Grafing und Umgebung bzw. überall wo die Bäckerei Ihre Filialen hat (Landkreis Ebersberg) … es ist beliebt, man muss sich schon immer beeilen das man noch welche erwischt 😉 | 07.09.2010 |
| Greifswald | 17489 | Stadtbäckerei Junge z.B. Lange Straße 89 Schuhagen 24 Und wohl auch in anderen Filialen der Kette |
31.03.2009 | |
| Groß Schwülper | 38179 | Filiale der Schäfer’s Unternehmensgruppe im Edeka-Supermarkt | „sind nach der konventionellen Art gebacken, wie ich sie noch aus meiner Jugendzeit in Hamburg kenne, nicht mit viel Marzipan, Streuseln oder ähnlichen Kinkerlitzchen. | 19.01.2011 |
| Gudensberg | 34281 | Backshop des Netto Supermarktes, Adresse:“In der Freiheit“ | 18.04.2016 | |
| Haar bei München | 85540 | Backhaus Dümig Am Kirchenplatz | „Der hat sie in der klassischen Form (ohne Marzipan oder Rosinen) fast täglich im Programm.“ 2009 Erstmeldung, 2016 bestätigt: „Natürlich aus Dinkel.“ |
22.05.2016 |
| Hagen (NRW) | 58089 | Reformhaus Rinke, Reformhaus Haasler, Hof Halden | Dinkel-Vollkorn-Franzbrötchen auf Bestellung, geliefert von der Woeste Vollkornbäckerei | |
| Hainburg | 63512 | Bäckerei Nitschke, Danziger Str. 1 | 12.07.2015 | |
| Hallbergmoos (Nähe Franzheim beim Münchener Flughafen) | 85399 | Bäckerei des Jugendwerk Birkeneck, Birkeneck 1 | „Da die Bäckerei dort eine Ausbildungsstätte ist, wird immer wieder das Sortiment durchgewechselt, aber Franzbrötchen gibt es regelmässig und recht oft. Sie schmecken lt. einem nach Bayern verschlagenen Hamburger so gut wie von Hamburger Bäckern.“ |
10.01.2009 |
| Halle Westfalen | 33790 | Jet Tankstelle Brackweder Straße 53A | Laut Auskunft des freundlichen Tankwarts gibt es die dort jetzt immer!!! | 29.04.2014 |
| Handewitt | 24983 | Bäcker Thaysen, Raiffeisenstraße 8 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Hann. Münden | 34346 | Kamps Backshop, Markt 2 | Übrigens schmecken sie richtig gut, die Franzbrötchen von dort! | 02.12.2012 |
| Hannover | 30159 | Bäckerei Meffert in der Markthalle | 16.02.2013 | |
| Hannover | 30159 | Mövenpick am Kröpcke, Georgstraße 35 | Als Hamburger muss ich leider sagen, dass die Franzbrötchen bei Mövenpick am Kröpcke in Hannover zu den besten Franzbrötchen gehören, die ich kenne! Mit einer leichten Marzipannote und einer festen Zimtkruste die leicht caramellig ist! Perfekt! | 28.02.2011 |
| Hannover | 30159 | Back-Factory Niki-de-Saint-Phalle-Promenade am Hauptbahnhof; unten in der Passerelle | 09.09.2016 | |
| Hannover | 30161 | Bäckerei Werner J., Voßstraße 19 (Ecke Kriegerstraße) | ||
| Hannover | 30169 | Schäfers Brot- u Kuchen Spezialitäten, Calenberger Esplanade 1 | Aber leider nicht immer täglich. Einfach mal vorbei gehen und die Auslage betrachten bzw. fragen. | 25.01.2009 |
| Hannover | 30171 | Handbäcker in der Lutherstraße 69 | Das erste mal, das ich Franzbrötchen dort gekauft habe war etwa Anfang 2013. Bei diesem Bäcker gibt es die besten Franzbrötchen von ganz Hannover. | 23.11.2014 |
| Hannover | 30177 | Hof-Bäckerei, Podbielskistraße 107 | In verschiedenen Filialen der Kette in Hannover | 11.07.2008 |
| Hannover | 30451 | Bio-Bäcker „Doppelkorn“, Limmerstr. 58 | Bei Balzac Coffee gab es mal welche, aber die wollte in Hannover keiner haben… | 13.08.2006 |
| Hannover | 30625 | Bäcker Steinecke, Stenhusenstr. 33A (Hannover-Kleefeld ) | Zumindest am Wochenende | 04.10.2007 |
| Hannover | 30159 ? | Landbäckerei Bosselmall | 28.02.2011 | |
| Hechthausen | 21755 | Bäckerei Dietz | ||
| Heide | 25746 | mien-Kalle-Bäcker, Husumerstraße 85 | ||
| Heidelberg | 69115 | Alnatura-Filiale in der Poststrasse 36/5 | … und gekostet – hmmm: sehr köstlich | 02.04.2014 |
| Heidelberg | 69115 | der Vollkornbäckerei „Mahlzahn“, in allen Filialen, z.B. in der Gaisbergstraße 74 | 18.01.2018 | |
| Heidelberg | 69115 | Yormas im Bahnhof; Willy-Brandt-Platz 10 | 15.01.2018 | |
| Heilbronn | 74072 | Kamps in der Stadtgalerie Heilbronn, Deutschhofstraße 19 | „Die sind, da nur von Kamps, nicht so lecker weil nicht knusprig genug und nicht richtig klebrig süss. Von der Sorte her sind es ganz normale mit Zimt und Zucker aber der Zucker ist nicht richtig karmellisert sondern noch so körnig. Aber es auf alle Fälle besser als kein Franzbrötchen :)“ | 01.03.2011 |
| Heiligenhafen (Campingplatz) | 23774 | Bäcker Konrad (Mobiler Bäcker aus Fehmarn) | „einfache Franzbrötchen“ | 22.09.2008 |
| Helgoland | 27498 | Der Inselbäcker, Rekwai 427 | Es werden gedrehte (1,10€) und gedrückte (0,80€) Franzbrötchen angeboten; die gedrückten ohne Zimt! | 04.07.2016 |
| Helmsdorf (Landkreis Harburg, Seevetal | 21218 | Schmanns Wilhelm Bäckerei | ||
| Helmsdorf (Landkreis Harburg, Seevetal | 21219 | Konditorei Helmstorfer Str. 64 | „Sehen zwar etwas anders aus, schmecken aber auch sehr lecker.“ | |
| Hemer (NRW) | 58675 | Woeste Vollkornbäckerei | Dinkel-Vollkorn-Franzbrötchen auf Bestellung | |
| Herford | 32052 | Bäckerei und Konditorei Hensel | In allen Hensel-Filialen in Bielefeld und Herford | 18.09.2011 |
| Herrenberg | 71083 | Bäcker Baier, Bronngasse 18 und EKZ Ziegelfeld | Ein Gedicht. Zimtig, saftig, „bröselig“ 🙂 Wie es sein muss. Da Dinkel drin ist, kostet es wahrscheinlich so viel, aber man fühlt sich hier plötzlich noch mehr wie zuhause. |
03.08.2011 |
| Hitzacker | 29456 | FEINKOST AM MARKT | 12.02.2014 | |
| Hodenhagen | 29693 | (?) | Ich bekomme in Hodenhagen Franzbrötchen. | 08.02.2011 |
| Höhenkirchen | 85635 | Bäckerei Konditorei Josef Fiegert | Gibt es Montags, Mittwochs und Freitags; in alllen Filialen von Fiegert | 06.03.2014 |
| Hohenlockstedt | 25551 | Bäckerei Soth, Kieler Straße 48 | 29.07.2007 | |
| Hörden (Südharz) | 37412 | Harzer Landbäckerei Friehe, Mittelstraße 34 | 11.03.2013 | |
| Husby | 24975 | Bäcker Thaysen, Flensburger Straße 20 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Husum | 25813 | Bäcker Meesenburg, Großstraße 22 | 14.07.2012 | |
| Iserlohn | 58636 | Woeste Vollkornbäckerei, Mendener Straße 87 und Untergrüner Straße 81a | Dinkel-Vollkorn-Franzbrötchen, na, wie die wohl schmecken | |
| Ismaning | 85737 | Bäckerei Kistenpfennig im Gewerbegebiet Osterfeld | Wahrscheinlich noch in den anderen 19 Filialen der Bäckerkette – von Dachau über Garching, Ober- und Unterschleißheim sowie München Nach 2009 erneute Nennung von jemand anderem |
29.02.2012 |
| Itzehoe | 25524 | Café Königsberg, Beethovenstraße 1 | 01.07.2007 | |
| Itzehoe | 25524 | mien-Kalle-Bäcker, Edendorferstraße 72 & Lindenstraße 6 | ||
| Jesteburg (Landkreis Harburg) | 21266 | Bäckerei Weiß, bei minimal, Allerbeeksring 3 | ||
| Jesteburg (Landkreis Harburg) | 21266 | Bäckerei Willert GmbH Schützenstr. 14 | ||
| Jesteburg (Landkreis Harburg) | 21266 | Cafe Kühn Bäckerei und Konditorei Hauptstr. 41 | ||
| Kamen | 59174 | Netto Marken-Discount, Bertolt-Brecht-Str. 1 | Vom Geschmack her sehr nah an Hamburg 🙂 | 30.07.2014 |
| Kappeln | 24376 | Bäcker Meesenburg, Schmiedestraße 12 | 14.07.2012 | |
| Kappeln | 24376 | Bäcker Thaysen, Bernhard-Liening-Str. 13 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Karlsruhe | 76131 | Kamps Filialen | 14.01.2011 | |
| Karlsruhe | 76131 | Oststadt – BIO Laden, Ecke Georg-Friedrich Str. & Ludwig-Wilhelm Str. | Beim Bio-Bäcker „Fasanenbrot“ (www.fasanenbrot.de) entdeckt man vielleicht noch weitere Adressen in der Gegend | |
| Karlsruhe | 76131 | Uni’s Bäck, Kaiserstraße | ||
| Karlsruhe | 76133 | Alnatura, Douglasstr. 28 | 25.05.2012 | |
| Karlsruhe | 76133 | Alnatura, Ettlinger-Tor-Platz 1 | 25.05.2012 | |
| Karlsruhe | 76137 | Laden 3 – Naturkost und Naturwaren | 14.10.2011 | |
| Kassel | 34131 | Bahnhofsbäckerei | …die normalen Zimt/Zucker-Franzbrötchen aber aufpassen: Es gibt sie entweder nur am WE oder nur in der Woche hab ich nicht mehr so genau in Erinnerung. Auch in dem Einkaufscenter gleich neben dem Bahnhof gibt es Franzbrötchen! |
06.08.2010 |
| Kiel | 24103 | Bäckerei Tackmann, Holstenstr. 106 | Zucker-Zimt | 21.01.2009 |
| Kiel | 24103 | Backeria, z.B. Holtenauer Straße 117 oder 26 oder 70-72 | Es soll die Fb in der ganzen Kette geben | 14.07.2009 |
| Kiel | 24103 | von allwörden im Kieler Hauptbahnhof (Nebeneingang bei Busbahnhof) | Grosse franzbrötchen für nur 85 Cent das Stück!! | 05.10.2011 |
| Kiel | 24105 | Bäckerei Konditorei Schmeer, Yorckstraße 4 | sind nicht so gut, zu wenig zimtig und trocken | 25.05.2013 |
| Kiel | 24114 | Lidl Backshop, Saarbrückenstr | Franzbrötchen für 65 Cent! Vorgestern und heute habe ich sie gekauft, und sie schmecken sogar richtig lecker! Mit viel Zimt und Zucker 🙂 | 07.11.2012 |
| Kiel | 24149 | Bäckerei Mordhorst, z.B. Posadowskystraße 7 | Es soll die Fb in der ganzen Kette geben; Bäckerei ist nach eigenen Angaben eine Bio-Bäckerei | 14.07.2009 |
| Kiel Wellingdorf | 24148 | Bäckerei Rönnau, Schönberger Str. 28 | Das beste Franzbrötchen aus Kiel? | 06.07.2017 |
| Koblenz | 56068 | Klein’s Backstüffje OHG, An der Liebfrauenkirche 5-7 | Sie kommen an das Original aus Hamburg leider nicht ganz ran, trotz dass unser Bäcker ein sehr guter ist! Aber das mag wohl eher daran liegen, dass sie in Kombination mit Hamburger Luft eben am besten schmecken!! | 02.05.2012 |
| Köln | 50667 | Betterlife, Reformhaus | 27.12.2010 | |
| Köln | 50667 | Kamps im Kölner Hauptbahnhof | 08.04.2010 | |
| Köln | 50667 | Reformhaus Bacher im Hauptbahnhof, Trankgasse | 07.07.2008 | |
| Köln | 50667 | Wiener Feinbäckerei Heberer im Kaufhof Hohe Str. 41-53 | 18.05.2015 | |
| Köln | 50670 | Kamps, Neusser Straße 42 | Gibts die bei allen Kamps? | 30.10.2014 |
| Köln | 50823 | Bäckerei Schweitzer, Ehrenfeldgürtel 151 | Dort bekomme ich endlich Franzbrötchen die genau so gut schmecken wie die in Hamburg gekauften. | 10.02.2012 |
| Köln | 50858 | Maxus Supermarkt in Köln-Marsdorf, Max-Planck-Straße 9 | Leider Nicht mehr | 01.11.2008 |
| Köln | 51065 | Kamps, Wiener Platz 1 | für 1,30 € am 08.05.17 gekauft; Sehr klebrig | 08.05.2017 |
| Köln | 51103 | Bäckerei Willi Hesterbrink, Kalker Hauptstr. 102 | Die Franzbrötchen finden sich meist am Wochenende im Geschäft ein (Freitag, Samstag) und sind echt lecker. | 02.06.2014 |
| Köln | 51147 | Kamps im Kölner Flughafen (Waldstraße 1) | Obwohl Kamps in Bonn ziemlich verbreitet ist, habe ich dort leider noch keine Franzbrötchen entdeckt. Nur irgendwelche Zimtbrötchen, die aber nicht zu vergleichen sind. | 15.03.2010 |
| Köln Sülz | 50937 | Kamps Backshop Zülpicher Straße 288 | Franzbrötchen für unschlagbare 89 Cent! | 18.08.2010 |
| Köln-Lindenthal | 50935 | Café, Bäckerei, Konditorei EDEL; Prälat-van-Acken-Straße 1 (Ecke Dürener Str.) | Kross und zuckrig für 1,70 €. | 08.10.2015 |
| Köln-Rath/Heumar | 51107 | Bäckerei Arminius Oßendorf, Rösrather Straße 592 | „Auf Bestellung und im Winter regelmäßig und schmecken auch gut“ | 01.11.2008 |
| Königsbrunn | 86343 | Lidl, Guldenstraße 31 | „Zimtfächer“ … so wird nämlich die Form vom Franzbrötchen hier genannt [ist das dann noch ein Franzbrötchen?] | 03.02.2014 |
| Königswinter-Ittenbach | 53639 | Bäckermeister Blesgen, Kirchstraße 5, verschiedene andere Filialen | Verschiedene Fililalen im Siebengebirge, in Bonn, in Geistingen; Website noch im Aufbau, daher | 12.07.2014 |
| Kusterdingen (bei Reutlingen | 72127 | Bäckerei Gehr GmbH, Walbenstr. 2 | werden dort zwar nicht regelmäßig, aber immer mal wieder gebacken. Leider hatten die Franzbrötchen ziemlich wenig Geschmack. Scheinbar wurde an Butter, Zucker und Zimt gespart, wodurch sie u.a. überhaupt nicht matschig waren. Für einen Exil-Hamburger leider eine Enttäuschung… |
01.05.2009 |
| Laichingen | 89150 | Café Beck, Marktpl. 1 | hat sie zwar nich immer aber immer wieder mal auch in Laichingen im Angebot. Sind geschmacklich und Optisch wie die Originalen aus Hamburg. | 08.08.2015 |
| Langballig | 24977 | Bäcker Thaysen, Schwarze Straße 19 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Lastrup | 49688 | Stadtbäckerei Frerker, im Edeka-Markt, Ladestr. 4 | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Lauenburg (Elbe) | 21481 | Landbäckerei Boldt im Penny Berliner Str. 81-84 | ||
| Leer/Ostfriesland | 26789 | Bäckerei Schütte im „CEKA“-Kaufhaus in der Leeraner Fußgängerzone Mühlenstrasse 123 | 05.09.2007 | |
| Leipzig | 04109 | Bäckerei Konditorei Wendl, Universitätsstraße 16 und andere Filialen | Nicht ganz klar, ob in allen Filialen in Leipzig, Halle, Delitzsch, Zschortau und Markkleeberg; Bestätigt im Januar 2016 |
12.01.2016 |
| Leipzig | 04157 | Bäckerei Steinecke Pragerstr. 35 | 18.08.2010 | |
| Leonberg | 71229 | Bäckerei Marquart, Carl-Schmincke-Straße | Allerdings erst ab 09:30! | 30.08.2011 |
| Lilienthal | 28865 | am Rande von Bremen: Angeblich sind Franzbrötchen hier in jeder Bäckerei zu haben | …viele Varianten und seit ca. 2008 dort verstreten | 07.09.2010 |
| Lindern | 49699 | Stadtbäckerei Frerker, mit Lotto-Annahmestelle, Lastruper Str. 20 | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Lingen | 49808 | Bäckerei Schäfer in verschiedenen Filialen (Bäckerei Sunder wurde übernommen) | 21.11.2011 | |
| Lippe | 33818 | Bäckerei und Konditorei Hensel Hauptstr. 260 B, 33818 Leopoldshöhe |
Angeblich in allen Filialen der Kette in NRW; zurzeit aber aus dem Programm genommen… | 01.11.2008 |
| Lohne | 49393 | Stadtbäckerei Frerker, im Nettomarkt, Christoph-Bernhard-Str. 4 | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Löhne | 32584 | Bäckerei Karl Schmidt, Lübbecker Straße 280; auch in den anderen Filialen der Bäckerei | Etwas kompakt | 16.12.2014 |
| Lohr | 97816 | Kilians Bäck in Nordbayern mit einigen Filialen, z.B. Lohr, Hauptstraße 24 oder Rexrothstraße 1 | nahezu flächendeckend … | 02.08.2012 |
| Lübbecke-Nettelstedt | 32312 | Bäckerei Schmidt, Filiale am Jibi-Markt, Ravensburger Straße | Scheint mir der Klassiker zu sein, schmeckt sehr gut | 08.03.2011 |
| Lübeck | 23552 | Stadtbäckerei Junge“ Filialen in Lübeck-Travemünde und Lübeck Stadt; z.B. Königstraße 98 | … die schmackhaft klassischen Franzbrötchen ohne Experimente so schlotzig wie sie sein sollen und auch die fragwürdige Rosinen-Variante in allen „Stadtbäckerei Junge“ Filialen in Lübeck-Travemünde und Lübeck Stadt, meist aber nur bis Mittags, danach meist vergriffen | 03.06.2012 |
| Lübeck | 23556 | Bäckerei Schütte, Ziegelstraße (vermutlich auch in anderen Filialen) | Extrem leckerer Klassiker mit Zimt…..noch warm | 15.12.2008 |
| Ludwigsburg | 71640 | Bäckerei Lutz, Wettemarkt 2 (Hauptgeschäft), weitere 6 Filialen in Ludwigsburg, eine auch in Remseck | Die sind genau so wie sie sein müssen! Oben „fest und trocken“ unten richtig schön „schmierig“ LECKER! (Wird auf der Website als „Saisonales Angebot“ dargestellt.) | 14.10.2012 |
| Ludwigshafen am Rhein | 67065 | Bäckerei Konditorei Schirmer, Herderstraße 2 | Hat unregelmäßig Franzbrötchen im Angebot; „Kleiner Wermutstropfen: aus irgend einem Grund macht der Bäcker noch Zuckerguss auf das Franzbrötchen!?“ Ansonsten „handelt es sich aber um richtige Franzbrötchen. Das sagt, mein Hamburger Gaumen.“ Sehr positiv: Auf Anfrage mit einigen Tagen Vorlaufzeit, backt der Bäcker Franzbrötchen auf Bestellung. Dabei werden auch Sonderwünsche (ohne Zuckerguss!!!) berücksichtigt. |
20.02.2019 |
| Ludwigslust | 19288 | Allwöhrden | ||
| Lüneburg | 21335 | Bei vielen Bäckern „seit Urzeiten“ | Ein anderer meint, seit 1993 | |
| Lüneburg | 21335 | De Heidbäcker“, Grapengießerstr. 17 | Die – angeblich – weltbesten Franzbrötchen, bestreut mit Kürbis- oder Sonnenblumenkernen, wohl „ganzjährig, allerdings sind sie immer sehr schnell ausverkauft“ | 27.06.2007 |
| Lütjenburg | 24321 | Bäckerei Steiskal, Posthofstr. 4 | Filiale famila-Markt Lütjenburg | |
| Magdeburg | 39110 | Meisterbäckerei Steinecke (mehrere Filialen) | Laut Angabe eines Franzbrötchen-Fans gibt es Franzbrötchen in allen Filialen (und das sind recht viele) | 04.11.2007 |
| Mainaschaff | 63814 | Kiliansbäck Backshop im Netto Mainaschaff, Jahnstraße 61 | … die echt lecker sind | 24.01.2013 |
| Mainaschaff | 63814 | Kiliansbäck-Café im Max-Bahr Mainaschaff, Johann Dahlem Straße 11 |
… die echt lecker sind | 24.01.2013 |
| Mainz | 55116 | Werners Backstube: Gärtnergasse/Große Bleiche | 06.03.2015 | |
| Mainz | 55116 | Bäckerei Kornland, Weißliliengasse 23 | Franzbrötchen mit Zimt und Marzipan | 04.11.2008 |
| Mainz | 55116 | Hauptbahnhof | Bäkereikette Kamps hat eine neue Premiumkette mit Namen „Kamps Backstube“ und dort gibts auch Franzbrötchen! | 17.08.2010 |
| Mainz | 55116 | Hauptbahnhof, Le CroBag | Die Kette scheint das Franzbrötchen an vielen Orten ins Programm genommen zu haben; Nach Aussage eines Mitarbeiters in Hamburg würden die Dinger in Frankreich hergestellt. | 10.01.2011 |
| Mainz | 55116 | NICHT MEHR! Kaiser Die Vollkornbäckerei GmbH, Große Bleiche 3 (nähe Hauptbahnhof) | Solles noch in anderen Filialen der Kette als „Zimtplunder“ geben Ist wohl wieder aus dem Programm genommen |
10.01.2011 |
| Mainz | (?) | Bäcker Görtz (große Kette) | „intensives Gespräch mit dem Bäcker, welcher mir erzählte, dass die Bäckerei Görtz nun die Franzbrötchen in die Pfalz einführen möchte. GOTTSEIDANK!“ | 03.02.2011 |
| Mainz | Werners Backstube in der Seppel Glückert Passage / Ecke Betzelsgasse; auch Filiale Boppstraße 27 | 2 26.07.2019: Einfach lecker, selbst wenn es etwas dunkler gerät als im „Hohen Norden“ |
18.07.2019 | |
| Mainz und Umgebung | 55411 | Backhaus Lüning (Hauptsitz Bingen) | 45 Filialen; gibt es aber nur an manchen Tagen | 06.03.2015 |
| Mannheim | 55543 | Bäckerei im Walmart, Stadtteil Vogelsand | ||
| Mannheim | 68161 | Wiener Feinbäcker im Hauptbahnhof, Willy-Brandt-Platz 17 | Als ich den Verkäufer darauf ansprach meinte er, dass alle „Wiener Feinbäcker“ Filialen das führen. | 03.09.2015 |
| Marburg | 35037 | Filialen der Bäckerei Sanetra: Marburger Str. 72, Biegenstr. 47, Gutenbergstr. 3, Schwanallee 31C | Heißen dort „Original Hamburger Franzbrötchen“ Tja, laut einer Nachricht vom 8. Mai 2010 gibt es dort nun keine Franzbrötchen mehr |
08.05.2010 |
| Marburg | 35037 | Schäfers Backstuben GmbH Biegenstraße 4 |
12.11.2020 | |
| Marne | 21647 | mien-Kalle-Bäcker, Feldstraße 58a & Süderstraße 3 | ||
| Merzig (Saarland) | 66663 | „in der Bäckerei meiner Wahl“ | Welche isses denn? | 21.11.2011 |
| Möhrendorf | 91096 | HexenBäck, Hauptstr. 23 | herrlich knusprig, zart blättrig saftig weich und zimtig! – Das Stück 1,60€ | 21.12.2020 |
| Moisburg | 21647 | Bäckerei Johannsen, Buxtehuder Straße 7 | ||
| Molbergen | 49696 | Stadtbäckerei Frerker, Alter Schützenplatz 1 | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Mölln | 23879 | alle Bäcker (?) | Nach Aussage einer Zuschrift gibt es Franzbrötchen hier „immer schon“ und alle Bäcker kennen sie. | |
| Monschau | 52156 | Backshop des Netto Marktes in der Trierer Straße | Die reine Zubereitung ist meines Empfindens etwas zu trocken. Doch für westliche Verhältnisse doch recht akzeptabel. | 22.03.2016 |
| Mülheim an der Ruhr | 45468 | Stadtbäckerei Hemmerle, diverse Filialen in Mülheim | Werden als Hamburger Spezialität verkauft, sind am Vormittag meist schon weg, kosten € 0,95 pro Stück | 15.08.2012 |
| München | 80331 | In allen Filialen von Max Rischart’s Backhaus; z.B. Viktualienmarkt 2 | Gibt es dort seit Mitte März 2018 | 22.03.2018 |
| München | 80331 | Kamps Backstube, Sendlinger Str. 47 | Vom Geschmack her nicht zu vergleichen mit einem Franzbrötchen in Hamburg, aber wenn die Sehnsucht wieder sehr stark wird, freu ich mich drauf. | 27.07.2012 |
| München | 80335 | „scoom“ im Zwischengeschoss am Münchner HBF | Endlich ein richtiges Franzbrötchen | 19.08.2014 |
| München | 80335 | Scoom-Verkaufsstand im Hauptbahnhof | 25.03.2016 | |
| München | 80469 | Cafe Creme, Reichenbachstraße 35 | Zwar mit Marzipan, aber dennoch sehr lecker | 28.11.2011 |
| München | 80469 | Man versus Machine Coffee Roasters, Müllerstr. 23 (Kolosseumstr.) | 22.03.2016 | |
| München | 80538 | Konditorei St. Anna, St.-Anna-Str. 15, Direkt an der U-Bahn-Haltestelle Lehel (U4/U5) | Die Franzbrötchen schmecken sehr original, wie beim Bäcker in Hamburg-Blankenese. | 25.09.2014 |
| München | 80538 | Trakya Bäckerei GmbH, St.-Anna-Str. 15 | 22.03.2016 | |
| München | 80636 | Bäckerei und basic-Bistro, Nymphenburger Straße 82 | Sind sogar BIO; 07.10.2016: Scheint nicht angeboten zu werden: „da habe ich sie leider nicht gefunden“ |
09.10.2016 |
| München | 80637 | Aral-Tankstelle Landshuter Alle 163 | Lecker Franzbrötchen für 1 Euro! Etwas zu durch gebacken, aber ich bin heute fast ausgeflippt als ich es entdeckt habe! | 09.10.2012 |
| München | 80798 | Cafe Niki, Augustenstraße 107 | 22.03.2016 | |
| München | 80804 | Familienbäckerei Kistenpfennig, Leopoldstr. 144 | Gibt es vielleicht auch in anderen Filialen der Kette. „Zwar in Zucker gewendet und mit etwas Marzipan vermischt, aber es sah 100% aus wie ein Franzbrötchen und schmeckte verdammt lecker. “ Eine andere Informantin merkt 2016 an, sie habe Franzbrötchen dort noch nie gesehen |
22.03.2016 |
| München | 81243 | Bäckerei Mayer | etwas zu fest | 18.03.2014 |
| München | 81541 | Die Brotbox, Tegernseer Landstraße 9, Direkt an der Tramhaltestelle Ostfriedhof | 22.03.2016 | |
| München | 81543 | Privat Bäckerei Wimmer | leider gibt es die Franzbrötchen hier nur sehr selten und nicht in allen Wimmer Filialen. Entsprechen auch nicht dem Original, da in Zucker gewendet und nicht saftig genug. |
22.03.2016 |
| München | 81669 | „Backwerk“ direkt an der S-Bahn Station Rosenheimer Platz | ist zwar mit ein bisschen Puderzucker bestreut aber ansonsten wirklich sehr zimtig, genau richtig matschig und sehr lecker 🙂 Natürlich kein Original aber wirklich sehr dicht dran! 🙂 | 16.03.2011 |
| München | 81675 | Bäckerei Stadler, Einsteinstr. 86 | Wird als Zucker-Zimt-Schnecke deklariert, soll aber echt wie Franzbrötchen schmecken | 15.02.2007 |
| München | 81677 | Basic bio-Supermarkt, Richard-Strauss-Straße 48 | leider etwas trocken und viel zu klein! | 22.03.2016 |
| München | 85774 | Feringa Bäckerei, Feringastrasse, Unterföhring. Neben Obi! | Vielleicht etwas zu s … aber lecker! 07.10.2016: Die sind allerdings mit Marzipan und schmecken eher wie eine Marzipantasche als nach einem Franzbrötchen. Andere Franzbrötchen gab es übrigens nicht. |
09.10.2016 |
| München | 85774 | Feringabäckerei Cafèbar am S-Bahnhof Unterföhring | Diese sind ganz normal mit Zimt und Zucker und sehr lecker | 19.04.2013 |
| München Neuhausen | 80634 | Café Kitchen2Soul; Schlörstraße 4 | … und es war ein Leckerbissen ! 09.10.2016: gefunden, probiert und für lecker befunden. Für Hamburger Franzbrötchen müssten die klebriger, größer und ohne Puderzucker sein, aber sie schmecken trotzdem nach Franzbrötchen. |
09.10.2016 |
| München/Neuried | 82061 | Bäckerei vor Ort, Gautinger Straße 3 | sowie auf Wochenmärkten und und Bioläden in und um Münster | |
| München | 80331 | Müller Café & Bäckerei (Höflinger-Müller), Sonnenstraße 9 | Ganz sicher in der Sonnenstraße und den Stachuspassagen, gut möglich, dass in allen Filialen. Recht butterig und der Teig ist eher dicht und fest als blättrig. | 10.02.2023 |
| Münsingen | 72525 | BeckaBeck, Gewerbestrasse 18 und in der Filiale Hauptstrasse 14, sowie allen anderen Filialen in Bad Urach, Römerstein,Laichingen, Blaubeuren, Heroldstadt, Dettingen, Pfullingen | nun hat uns das grosse Franzbrötchenglück auch auf der Schwäbischen Alb erreicht | 25.04.2012 |
| Münster | 48143 | Essmann´s Backstube am Aegidiimarkt 7 | Hier (evtl. auch in den anderen 13 Filialen) gibt´s wahlweise Franzbrötchen mit und ohne Puderzucker. Sehr lecker und sehr teuer…1,10€ | 12.07.2010 |
| Münster | 48143 | Bäckerei Pohlmeyer, Ludgeristrasße 80 | Anmerkung: „Der Bäcker schreibt auf seiner Website: „Diesem Import aus dem hohen Norden kann kein Westfale widerstehen.“ Wenn Hamburg schon aus Münstersicht der hohe Norden ist… | 16.01.2019 |
| Münster | 48155 | cibaria – Vollkorn-Bäckerei (Bremer Strasse 56) sowie auf Wochenmärkten und und Bioläden in und um Münster | ||
| Münster | 48145 | Bäckerei Deipenbrock, Warendorfer Str. 121 | „sehr nah an der Perfektion“ | 13.10.2021 |
| Nenndorf | 21224 | Elmers Backstuben, Eckeler Straße 7 | 01.05.2014 | |
| Neuendettelsau | 91564 | Im Netto, Bahnhofstraße 11a | hier gibt es (Diskounterbäcker-)Franzbrötchen, besser als keine | 03.11.2016 |
| Neumünster | 24534 | Backshop der Bahn im Bahnhof | Kostet nur 60 Cent! | 27.02.2008 |
| Neustadt (Holstein) | 23730 | Bäckerei Klausberger bei NORMA, Oldenburger Straße 26 – 28 | Seit Februar 2013; „nach original Hamburger Rezept [ …] Um dem Original möglichst nahe zu kommen, wurde eigens ein Bäcker verdeckt in die Metropole eingeschleust.“; 85 Euro Cent | 25.02.2013 |
| Neustadt (Holstein) | 23730 | Stadtbäckerei Junge (verschiedene Filialen?) | „besonders leckere Exemplare“ | 02.03.2009 |
| Neustrelitz | 17235 | Bäckerei am Markt (vermutlich Stadtbäckerei Kowalswski) | Ich fand sie lecker! | 08.12.2015 |
| Neuwiedental (Hamburg) | 21147 | Bäckerei Fink, Striepenweg 39 | Nähe der S- Bahn Station Neudwiedental; „Ich hatte schon lange keins mehr, kann mich aber dermaßen gut dran erinnern als wär`s doch gerade erst ein paar Minuten her, ich habe den Duft sogar noch in der Nase!“ Eine Exil-Hamburgerin | 13.07.2007 |
| Norden (Ostfriesland) | 26506 | Bäckerei Wiechmann, Westerstr. 49 | 26.04.2008 | |
| Norden (Ostfriesland) | 26506 | Ihre Bäckerei (Bäckerei Schütte | Seit Januar 2005 | |
| Nörten-Hardenberg | 37176 | Tuchfeld’s Bäckerei, Göttinger Straße 19 | „an manchen tagen“ | 06.10.2009 |
| Northeim | 37154 | Tuchfeld’s Bäckerei, Göttinger Straße 40 | „an manchen tagen“ (Wohl auch Einbecker Landstr. 48 und Sturmbäume 3) | 06.10.2009 |
| Northeim (Hann.) | 37154 | Bahnhofsshop, Bahnhofsstraße 3 | 11.03.2013 | |
| Nürnberg | 90402 | Kamps Backshop, Färberstraße 2 | seit einiger Zeit | 05.11.2014 |
| Nürnberg | 90443 | Wiener Feinbäcker im Nürnberger Hauptbahnhof; Bahnhofsplatz 9 | Waren ganz lecker, aber könnten zimtiger im Geschmack sein?! | 29.04.2014 |
| Nürnberg | 90542 | Kalchreuther Bäcker | Tja, war mal… Verkaufte sich nicht gut in Franken Update im Nov. 2022: Es gibt sie (wieder) |
23.11.2022 |
| Oberkochen | 73447 | Carl-Zeiss-Kantine (Caféteria) | 20.01.2013 | |
| Oldenburg in Oldenburg | 26121 | Filialen der Bäckerei Jansen, z.B. Georgstraße 24 | Eigene Herstellung; gemeldet im Februar 2012, bestätigt im März 2016 | 21.03.2016 |
| Osnabrück | 49074 | „Lieblingscafe“ am Dom | Gehört habe ich in Osnabrück auch schon davon, dass es dort angeboten wird | 12.11.2014 |
| Osnabrück | 49080 | Bäckerei & Konditorei Bröcker, Rehmstraße 14 | ganz klassisch mit Zimt und Zucker, und die sind köstlich 😀 | 07.05.2013 |
| Osnabrück | 49090 | Bäckerei Konditorei Claus Nebuert in der Filiale Natruper Straße | War aus Hefe und sehr „teiglastig“, dafür riesig und an sich ganz lecker, aber kein „Original“ würde ich sagen. | 12.11.2014 |
| Osnabrück | 49090 | Bäckerei Schäfer im Edeka Eversburg | 08. Oktober … gabs auch mal eins, das wiederum war original und lecker. | 12.11.2014 |
| Osterode am Harz | 37520 | Bäckerei Café Dornemann, Marientorstraße 3 | 11.03.2013 | |
| Otterndorf | 21762 | „Dat Krämerhus“, Am Campingplatz 2 | Gute Zimt-Franzbrötchen ohne Streusel oder andere überflüssige Zugaben! | 19.05.2012 |
| Paderborn | 33106 | Café Idee & Genuss, Von-Ketteler-Straße 44 | Das Café macht auf seiner Website Werbung für die eigenen Fb | 11.04.2010 |
| Papenburg | 26871 | Hoppmann, Deverweg 2 (EKZ Dever-Park gegenüber Kaufland) | Franzbrötchen pur, 1,30 € | 19.10.2012 |
| Papenburg | 26871 | Schute, Friederikenstraße | Marzipanfranzbrötchen | 19.10.2012 |
| Passau | 94034 | Biobäckerei Wagner, Stephanstraße 61 | Die Zucker/Zimtmischung ist sehr gut, es wird gute Butter verwendet aber leider lassen sie die Franzbrötchen ein paar Minuten zu lange im Ofen, so dass sie stellenweise etwas krümelig und dröge (=trocken) sind. | 01.10.2013 |
| Pennigbüttel | 27711 | Stadtteil von Osterholz-Scharnbek; Bäckerei Behrens, Pennigbütteler Straße 115 | Total lecker mit viel Zimt und Zucker“ | 11.02.2011 |
| Pinzberg (Oberfranken) | 91361 | Terrassencafe Konditorei Schrüfer, Hauptstraße 27 | 28.01.2014 | |
| Plön | 24306 | Thaysens Backstube, Bullenwarder 1 (im Lidl-Markt, Ecke Hamburgerstr. / B 76) | Entdeckt am 31. August 2013 | 01.09.2013 |
| Plön | 24306 | Steiskal, Lange Straße 32 | Gibt es nicht am Wochenende | 01.08.2014 |
| Potsdam | 14467 | Bäckerei(-kette) Steinecke. Filialen z.B. im Bahnhof, im Marktcenter, in der Innenstadt (Brandenburger Strasse) | „… sind aber meist schnell ausverkauft. ( …) etwas klebriger als in hamburg.“ | 14.01.2011 |
| Potsdam | 14467 | Butter Lindner, Brandenburger Straße | Die leckersten und grössten Franzbrötchen Potsdams | 10.11.2014 |
| Potsdam | 14469 | Tchibo Mobile am Bahnhof | Backwaren auf Rollen – Leider nur mit Zimt und Marzipan | |
| Quakenbrück | 49610 | Alois Wilgen, Schulstraße 11 | 07.04.2014 | |
| Quakenbrück | 49610 | Stadtbäckerei Frerker, im NETTO-Markt, Oldenburger Str. 50 | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Quickborn (bei Hamburg) | 25451 | Bäckerei Kolls , Feldbehnstr.35 | 13.12.2009 | |
| Ratingen | 40878 | Kamps im real, Am Sandbach 30 | 03.11.2010 | |
| Ratzeburg | 23909 | alle Bäcker | Nach Aussage einer Zuschrift gibt es Franzbrötchen hier „immer schon“ und alle Bäcker kennen sie. Bestätigt durch eine andere Zuschrift: „Bei uns in Ratzeburg und Umgebung gibt es Franzbrötchen!“ Und noch mal im Januar 13 bestätigt: „Bei „Knaack“ und „von Allwörden“ sind sie ziemlich süß, beim „Lila Bäcker“ weniger, dort schmecken sie mir am besten.“ Franzbrötchen lassen sich also nicht aus Ratzeburg vertreiten 🙂 |
07.01.2013 |
| Regensburg | 93047 | Bäckerei Schwarzer, Obere Bachgasse 7 | 25.01.2009 | |
| Rellingen (bei Hamburg) | 25462 | |||
| Rendsburg | 24768 | Backeria, z.B. Hohe Straße 27 | Es soll die Fb in der ganzen Kette geben | 14.07.2009 |
| Reutlingen | 72764 | Becka Beck, Markthalle Reutlingen, Obere Wässere 5 | „Becka Beck“ (www.beckabeck.de) in Baden-Württemberg; zumindest in seinen Filialen in Reutlingen und Bad Urach! | 03.11.2012 |
| Rosengarten-Nenndorf | 21224 | Bäckerei Elmers (im Edeka-Markt) | ||
| Rostock | 18055 | Bäckerei Sparre, Herrmannstraße 30 | Neue Nachricht: „Bäckerei Sparre war es doch zu heikel mit dem Gebäck aus Fernwest und hat es wieder komplett eingestellt.“ | 04.04.2008 |
| Rostock | 18055 | Back-Factory, Kröpeliner Straße | „zumindest am Wochenende“ | 18.01.2008 |
| Rostock | 18055 | Backhus z.B. im Edeka, Hermannstr. 10 | nicht verwechseln mit dem Hamburger Dat Backhus; relativ weiche Franzbrötchen, die Obacht! unter dem Decknamen „Zimtfächer“ kursieren; Nachtrag: die „Zimtfächer“ genannten FB erfreuen sich neuerdings einer Zuckergußhaube. Kommentar der Verkäuferin auf meine überrascht-entsetzte Anfrage: „Sieht ansprechender aus so.“ |
12.12.2009 |
| Rostock | 18055 | Stadtbäcker, Kröpeliner Straße 73 | Übrigens auch alle weiteren Filialen von Bäckerei Junge. Ein Exilhamburger arbeitet mit freundlichen „Esserbriefen“ an einer Verbesserung der dortigen Exemplare. (Bisher z.B. noch zu wenig durchgebacken.) „Meine Esserbriefe haben wenig Effekte gezeigt. Immer noch relativ weich und vor allem viel zu stark karamelisiert (dicke Karamelkruste). Am 2.9.: „(1.) Die Hamburger Spezialität aus Plunderteig mit Zimt – 1,00 EUR (2.) Die Hamburger Spezialität aus Plunderteig mit Schokolade – 1,00 EUR (3.) Die Hamburger Spezialität aus Plunderteig mit herzhafter Käse-Schinken-Füllung – 1,40 EUR“ |
04.09.2011 |
| Rostock | 18055 | Stadtbäckerei Junge, Breite Straße | Statt Zimt jetzt auch die Schokovariante! Nicht probiert, aber mein Tipp: Finger weg davon. | 06.12.2009 |
| Rostock | 18055 | viv-Biofrischemarkt im KTC Rostock, Kröpeliner-Tor-Center | Handelt sich um Vollkorn-Franzb. Sehr gelungen. Kleine Auflage, aber meist eines zu haben. |
09.02.2009 |
| Rostock | 18055 | Bäckerei Sparre, Platz der Freundschaft 1 | Also Sparre bäckt Franzbrötchen mit Apfel oder Pflaume und sie sind soooooooooooooooo lecker!!!! | 06.05.2015 |
| Rostock | 18057 | HEUREKA Naturkost, Margaretenstr. 15 | 2-3 Tage pro Woche oder auf Bestellung |
04.04.2008 |
| Rostock | 18069 | LIDL-Backshops, z.B. Tschaikowskistraße 39 | „für 65 Cent zu haben … schmecken echt gut :-)“ | 09.03.2013 |
| Rotenburg/Wümme | 27356 | Diakoniekrankenhaus Rotenburg (Wümme), Kiosk | Das Franzbrötchen ist meiner Meinung nach (gebürtiger Schwabe) einer der wenigen Gründe in Norddeutschland wohnen zu bleiben… | 01.02.2012 |
| Rotenburg/Wümme | 27356 | Schulkiosk des Hausmeisters der Realschule | „Wer also weiß welcher Bäcker in Rotenburg die Schule beliefert wird dort sicherlich auch in der Filiale fündig.“ | |
| Rotenburg/Wümme | 27356 | Bäckerei Brunnen-Müller | 09.09.2015 | |
| Röttenbach | 91341 | Kette „(der knusperfrische) Hexenbäck“, in allen Filialen: Maier/Hexenbäck operiert im Raum Landkreise Erlangen/Erlangen-Höchstadt/Forchheim | , leider in sehr kleinen Mengen und daher oft ausverkauft | 01.11.2015 |
| Ruderting | 94161 | Biobäckerei Wagner, Passauer Straße 25 | Die Zucker/Zimtmischung ist sehr gut, es wird gute Butter verwendet aber leider lassen sie die Franzbrötchen ein paar Minuten zu lange im Ofen, so dass sie stellenweise etwas krümelig und dröge (=trocken) sind. | 01.10.2013 |
| Rüsselsheim | 65428 | Backhaus Schröer, Walter-Flex-Str./Ecke Johann-Sebastian-Bach-Str. | Bei uns in der Region gibt es hier die Besten | 02.09.2013 |
| Satrup | 24986 | Bäcker Thaysen, Flensburger Straße 26a | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Scharbeutz | 23683 | Bäckerei Junge (Hanse Bäcker aus Lübeck) Strandallee 138 | 22.01.2016 | |
| Scheeßel | 27383 | Elmers Backstuben, Große Straße 9a | 01.05.2014 | |
| Schieder-Schwalenberg | 32816 | |||
| Schleswig | 24837 | Backfactory, Stadtweg 64 | Angeblich sehr beliebt und daher nur am Vormittag zu bekommen | 01.01.2008 |
| Schneverdingen | 29640 | Verdener Straße 6a | 01.05.2014 | |
| Schopfheim | 79650 | Bäckerei Trefzger, Pflughof 21 | „richtige Franzbrötchen“ nahe der Schweiz | 26.02.2008 |
| Schwedeneck | 24229 | Bäckerei Mordhorst, Eckernförder Straße 87 | Es soll die Fb in der ganzen Kette geben; Bäckerei ist nach eigenen Angaben eine Bio-Bäckerei | 14.07.2009 |
| Schwerin | 19053 | H. von Allwörden (verschiedene Adressen) | ||
| Schwerin | 19053 | Stadtbäckerei Junge (verschiedene Filialen?) | 01.10.2008 | |
| Siegertsbrunn | 85635 | Bäckerei Konditorei Josef Fiegert | Gibt es Montags, Mittwochs und Freitags; in alllen Filialen von Fiegert | 06.03.2014 |
| Solingen | 42653 | Heinen Ludwig Bäckerei, Sudetenstraße 21 | Der backt noch ganz traditionell alles mit Hand selber. Die sind super lecker! Nach Auskunft des Bäckers gehören sie zum Standardsortiment und heißen auch Franzbrötchen. |
14.05.2012 |
| Solms-Oberbiel | 35606 | Schäfers Backstuben GmbH Wetzlarer Straße 135 |
12.11.2020 | |
| Sörup | 24966 | Bäcker Thaysen, Bahnhofstraße 40 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Sottrum | 27367 | Bäckerei & Konditorei Holste – Der IGEL Bäcker, Am Eichkamp 13 | 22.03.2009 | |
| St. Peter Ording | 25826 | mien-Kalle-Bäcker, Im Bad 14 & Dorfstraße | ||
| Steinbergkirche | 24972 | Bäcker Thaysen, An der Schafslück 1 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Stralsund | 18439 | Stadtbäckerei Stralsund, z.B. Ossenreyer Straße 43 | Gibt es hier seit März 2016 | 25.03.2016 |
| Stuttgart | 70173 | „Kamps Backstube“ im Hauptbahnhof (neben der DB-Lougne) | neuer leicht kritischer Kommentar am 8.7.14: „Das geht nur, weil die Stuttgarter nicht wissen, wie ein echtes Franzbrötchen a) schmecken und b) aussehen muss. Mit einem Hauch von Zimt, zu viel und zu trockenem Teig und zu wenig Zucker und Butter haben sie nur sehr wenig mit dem Original gemein. Also die Schwoba könnet net nur net Hochdeutsch |
08.07.2014 |
| Stuttgart | 70182 | Bäckerei Nast in Stuttgart (Urbanstraße 55) | Einfache Franzbrötchen! Sehr sehr lecker, nicht zu trocken und mit viel Zucker und Zimt! | 01.12.2014 |
| Stuttgart | 70182 | Bäckerei Frank, Wächterstr. 9 | sehr leckere Franzbrötchen | 22.03.2016 |
| Süderbrarup | 24392 | Bäcker Thaysen „Die Insel“, Große Straße 28a | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen (Meldung im Juni 2007, Bestätigt im Februar 2016) |
10.02.2016 |
| Süderbrarup | 24392 | Bäcker Thaysen im Südercenter, Südertoft 2 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen (Meldung im Juni 2007, Bestätigt im Februar 2016) |
10.02.2016 |
| Süderbrarup | 24392 | ALDI im Südercenter, Südertoft 2 | … falls die nicht schon kurz nach Ladenöffnung ausverkauft sind … | 10.02.2016 |
| Süderbrarup | 24392 | LIDL, Schleswiger Str. 5 | Hier hat man meistens mehr Glück und kann auch am Nachmittag oft noch frische Franzbrötchen bekommen. | 10.02.2016 |
| Sylt | 25980 | Ingwersen-Filialen | ||
| Sylt | 25980 | Bäckerei Raffelhüschen, Norderstraße 42 (Westerland) | 12.07.2015 | |
| Tarp | 24963 | Bäcker Thaysen, Wanderuper Straße 11 | Franzbrötchen pur, mit Mandeln und mit Sonnenblumenkernen |
25.06.2007 |
| Tinnum/Sylt Ost | 25980 | LIDL | Für uns Süddeutsche schmeckten die Sylter genauso gut wie die Hamburger Franzbrötchen. | 26.08.2013 |
| Tostedt (Nordheide) | 21255 | Elmers Backstuben, Bahnhofstraße 33 | 01.05.2014 | |
| Travemünde | 23570 | Stadtbäckerei Junge“ Filialen in Lübeck-Travemünde und Lübeck Stadt; z.B. Königstraße 98 | … die schmackhaft klassischen Franzbrötchen ohne Experimente so schlotzig wie sie sein sollen und auch die fragwürdige Rosinen-Variante in allen „Stadtbäckerei Junge“ Filialen in Lübeck-Travemünde und Lübeck Stadt, meist aber nur bis Mittags, danach meist vergriffen | 03.06.2012 |
| Tübingen | 72070 | Bäckerei Gehr, Sindelfinger Str. 4 | „Mit Filialen in Ammerbuch-Entringen und Ammerbuch-Altingen. Zu kaufen gibts ein etwas trockenes Zimtfranzbrötchen, aber immerhin…“ |
15.05.2009 |
| Tübingen | 72072 | NETTO-Filiale, Eisenbahnstraße 28 | 26.01.2016 | |
| Uelzen | 29525 | Kruse, Der Lecker Bäcker im E-Center Uelzen, St. Viti-Straße (direkt am Bahnhof) | 08.08.2007 | |
| Uelzen | 29525 | Recht ungenaue Mitteilung, dass es hier welche geben soll | 27.03.2007 | |
| Ulm | 89073 | Backshop im LIDL, Wörthstraße | Dort werden sie unter dem irreführenden Namen „Zimt-Fächer“ feilgeboten (für 69 Cent), sind aber nach Form und Geschmack eindeutig Franzbrötchen. Und die schmecken gar nicht mal verkehrt!. Die Kassiererin versicherte mir, die seien jetzt dauerhaft im Programm. Es ist anzunehmen, dass sie noch in zig anderen Filialen zu bekommen sind, aber das werde ich in den nächsten Monaten selber erkunden müssen. |
04.02.2013 |
| Ulm | 89081 | Studentenwerk Cafeteria (Gebäude O25), James-Franck-Ring | 06.05.2007 | |
| Unna | NRW | Woeste Vollkornbäckerei | Dinkel-Vollkorn-Franzbrötchen auf Bestellung | |
| Unterföhring | 85774 | Feringacafé, Feringastraße (Feringapark), gleich nebem Obi | Schmeckt wie das gute alte Original und ebenso schön klebrig 🙂 | 13.02.2013 |
| Vechta | 49377 | Stadtbäckerei Frerker, im NETTO-Markt, Oyther Str. 85 | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Verden | 27283 | Baalk Backbord, andere Filialen | ||
| Verden | 27283 | Bioladen Naturis, Große Str. 9 | 02.03.2008 | |
| Verlbert | 42549 | Bäckerei Uwe Schmidt, Posener Str. 25 | „Bäcker, der Franzbrötchen kennt und mir auf Bestellung köstliche Franzbrötchen mit Zimt und wenig Marzipan backt. Ein Segen!“ | 01.02.2011 |
| Wardenburg | 26203 | Stadtbäckerei Frerker, im COMBI-Markt, Rheinstr. 4 | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Waren/Müritz | 17192 | Bäckerei in der Fußgängerzone (leider ohne Namensangabe) | „Ich bin Exilhamburger in Berlin lebend, kann den originalen FB-Geschmack bestätigen.“ | 23.02.2009 |
| Weimar (Lahn) | 35096 | Velte Ernst Bäckerei, Herborner Straße 49 | 18.10.2012 | |
| Werlte | 49757 | Stadtbäckerei Frerker, im LIDL, Hauptstr. 63-65 | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Westerland (Sylt) | 25980 | Bäckerei Abeling, Ecke Maybachstr./Käpt’n-Christiansen-Str. | 22.08.2006 | |
| Westerland (Sylt) | 25980 | SPAR-Markt am Trifft | ||
| Wien | A-1010 | Backstand Barke am Schottentor- Straßenbahnhaltestelle 43 | Etwas klein, etwas sehr süß und pappig, aber eindeutig ein Franzbrötchen auch wenn es als Zimtschnecke verkauft wird…(1,50 Euro) | 17.03.2016 |
| Wien | A-1060 | „hafenjunge“, Esterhazygasse 11 | Der hafenjunge ist eine Agentur, ein Imbiss und ein Laden; Der Preis von 1,90€ ist unerquicklich hoch | 11.04.2010 |
| Wien | A-1060 | Bäckerei 15 Süsse Minuten; Gumpendorfer Straße 45 | 2,20€ – aus der eigenen Konditorei, Knusprig, der Boden karamellig, sofort ausfverkauft wenn sie vorhanden sind, ich denke die Besten in Wien | 25.11.2020 |
| Wien | A-10xx | Jet Tankstellen (von Billa beliefert?) | Seit zwei Wochen in ihrem Sortiment 🙂 für 1,89€ … sie sind ned so fein wie unsere aber man erkennt sie ! | 24.03.2016 |
| Wiesbaden | 65185 | Bäckerei/Stehcafe, Untere Albrechtstr. 14 | 23.11.2009 | |
| Wiesbaden | 65185 | Kaiser Ihre Bio-Bäckerei, Kirchgasse 22 | Werden hier nicht Franzbrötchen, sondern Zimtplunder genannt. (selbst noch nicht getestet) Wieder aus dem Programm genommen |
23.11.2009 |
| Wiesbaden | 65189 | Backhaus Schröer, Filiale (mit Café), Mainzer Straße 79 | ein Super-Franzbrötchen ( …) Wie in Hamburg! | 06.05.2013 |
| Wiesbaden | 65197 | Bäckerei Konditorei KLEIN, Klarenthaler Straße 10 (auch Bleichstraße 24, Bismarckring 25 und An den Quellen 10) | Die Qualität ist für außerhamburgische Verhältnisse prima. Sehr zu empfehlen! | 25.09.2010 |
| Wiesbaden | 65203 | reformhaus Diefenbach, Rathausstraße 44 | Und dann stolpere ich hier in Wiesbaden beim BioBäcker im Bioladen über ein Dinkel-Franzbrötchen. Zum niederknien! | 17.06.2016 |
| Wildeshausen | 27793 | Bäckerei Meyer | Qualitätsurteil: Lecker | 10.11.2009 |
| Wildeshausen | 27793 | Stadtbäckerei Frerker, Ahlhorner Str. 24 | Seit 21.01.2013 das classische Franzbrötchen für 1,10 Euro | 22.01.2013 |
| Wismar | 23966 | Junge Bäcker Hegede 2 | sicherlich auch in der anderen Junge-Filiale in Wismar | 25.11.2022 |
| Wolfenbüttel | 38300 | Altstadtbäckerei Richter (mehrere Filialen) | ||
| Wolfenbüttel | 38302 | Schäfers Brot- u Kuchen Spezialitäten, z.B. Am Rodeland 9 | 15.01.2018 | |
| Wolfsburg | 38440 | Meisterbäckerei Steinecke im Bahnhof Wolfsburg | …nicht immer, aber echt lecker | 14.07.2010 |
| Wuppertal | 42103 | Kamps im Hauptbahnhof | „Sie haben so wie die im Dortmunder Bahnhof geschmeckt: lecker und schön matschig“ | 16.01.2011 |
| Wuppertal-Beyenburg | 42399 | Hof Sondern Naturkost, Obersondern 6 (nicht ganz gesichert) | … zwar nicht immer, aber immer öfter | 22.10.2011 |
| Wyk auf Föhr | 25983 | Wyk auf Föhr (Bäckerei am Sandwall zwischen Feldstraße und Fußgängerzone) | 22.08.2006 | |
| Zittau | 02763 | Paulbäcker, Bautzner Straße 1 | Es war halb so groß wie das von der Altonaer Bäckerei Schmidt, aber von sehr guter Qualität. Blättrig locker, zimtig franzig, sehr ausgewogen. | 05.07.2012 |
| Zschortau | 04519 | Bäcker Wendl-Filiale | Das Teilchen war lecker, gefühlte 1000kcal. Ging direkt auf die Hüften, war aber genau das Richtige nach einem langen trüben vernebelten November-Tag – eben ein Stimmungsaufheller !!! – Preis 0,85 EUR – sehr günstig – denke ich. | 15.11.2011 |