Mit Kippen über Franzbrötchen abstimmen
2019-12-22
In Hamburg können Raucher über Franzbrötchen vs. Brezeln abstimmen. Wer gewinnt? mehr lesen …
Ausbreitungsliste: jetzt auch nach PLZ sortiert
2019-08-18
Kleine Anmerkung zu unserer Website: Wir stellen jetzt die Ausbreitungsliste in zwei Varianten bereit: nach Ortsnamen sortiert und nach Postleitzahl sortiert. – Nun kann man besser nach Vorkommen in bestimmten Regionen suchen. mehr lesen …
10 Millionen: Franzbrötchen!
2019-06-03
Die Elbphilharmonie lässt sich nicht lumpen und gibt anlässlich des erwarteten 10-millionsten Plaza-Besuchers am 7. Juni „Franzbrötchen für alle“ aus. mehr lesen …
Die „Leckersten Franzbrötchen“ Hamburgs – Kooperation zwischen Hamburg 1 und Braaker Mühle
2019-02-17
Franzbrötchen-Aktionen zu früher Stunde bei HH1 mehr lesen …
Ein Gedicht auf das Franzbrötchen
2018-03-29
Vor ein paar Tagen erreichte uns folgendes Gedicht der Hamburger Autorin Regina Manow auf das Franzbrötchen. Vielen Dank!
Franzbrötchen
Wir Hamburger finden die Franzbrötchen lecker.
Dies Plundergebäck führen sämtliche Bäcker,
(…) mehr lesen …
Franzbrötchen in Argentinien – Abendblatt geht auf Entdeckungsreise
2018-03-16
In einem ausführlichen Artikel berichtet das Hamburger Abendblatt am 16. März 2018 über die Deutschen Bernd Ferstl und Bonny Bollmann, die in El Calafate/Argentinien Franzbrötchen backen und sie unter dem Namen „Barbara“ anbieten. Das Wort „Franzbrötchen“ kann man dort nicht so gut aussprechen 🙂 Wir danken und gratulieren dem HAB zur Entdeckung (bei uns allerdings schon seit 2013 nachzulesen). Allerdings scheinen die Franzbrötchen jetzt eine deutlich „franzbrötchenähnlichere“ Form zu haben. 2013: 2018: (Quelle HAB) Wir empfehlen dem Abendblatt als nächste Station Ulan Bator (Mongolei) – dort gibt wohl auch einen Franzbrötchen-Bäcker. Bitte vorher Bescheid geben! Wir geben dann ein Franzbrötchen-Buch mit. mehr lesen …
Bäckerkette macht das Franzbrötchen zur Frühlingsblume
2018-03-14
Im Dat Backhus-eigenen Instagram-Account ist ein blumiges Franzbrötchen – kaum noch – zu erkennen. Kann man das alles essen? Hier der Link dorthin mehr lesen …
Franzbrötchen-Rezept verwandelt sich unterwegs ins Münsterland
2017-12-31
Da lebte einmal eine Denise in Hamburg und ließ sich vom Franzbrötchen betören. – Jahre später sieht man sie wieder in einer halbstündigen Backkulturreise durch das Münsterland: „Zimt und Zuckerguss – Winterliche Kuchenreise durch das Münsterland“ (…) mehr lesen …
Was ist zu fürchten, wenn man Franzbrötchen mit Grünkohl backt?
2017-12-04
Frage den Richtigen, er antwortet: Die Franzbrötchenpolizei! Der Zorn des Kranzbrötchen! mehr lesen …
Grünkohl-Franzbrötchen in Prenzlauer Berg.
2017-11-19
Eine Twitterin hat in Berlin (Bio Backhaus, Prenzlauer Berg) etwas merkwürdiges gefunden und bei Twitter eine spannende Diskussion über das Wesen des Franzbrötchens ausgelöst. Es ist noch eines, wenn es nicht süß, sondern „herzhaft“ und gar mit Grünkohl gebacken ist? Ein anderer Twitterer kommentiert seinen Eigenversuch mit dem Hinweis, dass das Ding mehr nach Grünkohl schmecken könne. Berlin ist manchmal entsetzlich kreativ! Guten Appetit. mehr lesen …